第2章
将蛇皮口袋里的核桃倒进簸箕里,然后拿着核桃夹慢慢的剥,李岁安一边剥一边吃,顺带给闻祁塞两块。 闻祁也和她一起剥,核桃数量太多,两人剥了足足三天才剥完,剥出来的核桃仁都有两大桶。 村里有榨油坊,将榨油的材料带到榨油坊去,老板会帮忙榨油,之后收取加工费。 除了核桃,李岁安还带了小半口袋的菜籽过去,她今年收的菜籽已经卖了,三块钱一斤呢,这是留着用来榨油的,自家吃。 自家榨的菜籽油颜色虽
牛肉青红椒牛肉末,和香菜炒牛肉,都是牛肉,但两种不同的做法所呈现的味道完全不同,香辣扑鼻的味道刺激得人胃口大开,还没开饭就已经想着一会儿得多吃几碗。
鱼块下锅油炸,炸到金黄后出锅备用,锅里放油,将蒜末、姜丝、小米辣和干辣椒给爆香,之后再加入酸笋一起炒,炒出香味后加大量的水,煮一锅酸笋辣汤。
汤沸腾后把炸好的鱼回锅去炖,这样做出来鱼酥烂入味。
莴笋切成细丝,加入炒熟的肉末,加香菜蒜末、酱油、香醋、辣椒油等佐料调味,他们本地人很好这一口。
其他菜还有很多,等摆上桌的时候,四方桌都快摆不下了。
快开饭的时候,李岁安让闻祁开着三轮车去村里的超市买了几瓶啤酒,再买一大瓶可乐,今天天气热,吃这么多的重口菜,来上一瓶啤酒最是合适。
啤酒刚从冰柜里拿出来,玻璃瓶壁上满是水珠,李志军先倒了一大碗,喝一口满足的眯起眼,还咂摸咂摸嘴,许久没喝过啤酒了,他正陶醉的功夫,换来媳妇两个白眼外加一声假咳。
李志军的表情瞬间就收敛了,他早些年住过院,医生让少饮酒,他已经收敛很多了,连啤酒也很少喝,今天难得喝一次,那味道让他上头,这不,得意忘形了,家里母老虎他惹不起。
他悄悄和媳妇咬耳朵,表示只喝这一碗,闻祁和李岁安看着这对老夫老妻撒糖,两人默契地对视,随后笑了笑,他们以后感情一定也会想他们这样好。
闻祁不能喝酒,李岁安给他倒了小半杯的可乐,他的胃,这些有刺激的饮料都要少喝,喝两口过过嘴瘾就好。
小男孩最开心了,吃几口菜,再喝一大口可乐,难得今天爸爸妈妈不拘着他,平时他喝一杯饮料爸妈就叫停了,今天喝了两杯还能喝。
小安姐姐做的菜也特别好吃,比他妈妈做的好吃多了,当然,这话他可不敢说出来,要是说了,他妈会让他干脆别吃了,爱上谁家就上谁家去。
男人喝酒,吃饭吃得慢,一边吃一边吹牛聊天,虽说爱说几句大话,但质朴的农村人还是很可爱的,女人也凑在一起话家常,各说各的。
李岁安这个小姑娘也划分在女人的行列,和别人聊起天来还挺投入的,等男人们吃饱,她们才去收拾碗筷。
等将碗筷洗干净,众人又坐在一起聊了一会儿天,太阳即将西斜,小男孩家也要回家了。
李岁安进屋,拿了两百块钱,她之前买的红包没用完,将钱给塞进红包里,出屋后给了小男孩。
小男孩家说什么也不愿意要,两方人推搡许久,最终李岁安在推搡中拔得头筹,将红包给送了出去。
核桃榨油
日子慢悠悠的就到了七月份,李岁安家的猪已经可以出栏了,一头头大肥猪都快接近三百斤了。
这段时间猪比较好卖,家里来了一波接一波的买猪人,但有些给价达不到李岁安的预期价格,没能做成生意。
有些人看李岁安年纪小,还以为好忽悠,给价不老实,但李岁安一开口他们就知道这是个老行家了,在她头上很难占到便宜。
在走了三波生意人后,李岁安终于迎来了能谈成的买家,最终七头大肥猪以2300一头的价格出售,还有几头接近四个月的小猪也以三百八一头的价格卖出去了。
她自己只留了三头小猪和一头老母猪,小猪再喂喂,到了过年的时候也能杀来吃了,若是留着大猪,到过年时长得太肥了,根本吃不完。
不仅猪卖了出去,就连她的小牛犊也被人给看上了,这三头小牛犊差不多是同一时间出生的,都已经接近五个月了,的确可以卖了,但李岁安自己要留一头小母牛做种牛。
她这三头小牛犊中有一头小母牛品相很好,体格也大,留下来繁育很合适,和生意人据理力争后,另外两头小牛犊以一头5600,一头5800的价格卖出。
短短几天的功夫,李岁安的腰包就鼓起来不少,赚了三万多块钱,村里就这么大,谁家有个风吹草动都知道,很快村里就知道李岁安赚钱的事,可让他们好好酸了一把。
这小丫头还真有当农民的命,别人一年养到头不亏钱就算好的了,她却年年都能挣钱,不让人羡慕不行啊!
家里猪牛卖的差不多了,李岁安的活计也清闲了一大截,平时喂两个小时都喂不完,现在差不多一个小时就可以搞定了。
家里的鸡鸭鹅也能卖了,等赶集的时候抓几只去卖,省得数量多了,他们总打架。
地里的庄稼在旺盛生长,只要定期去施肥除草就行,茶地里的茶还有茶芽,但长得已经没有初春的时候快了,一茬采收后要等好几天才能继续采。
空闲下来,李岁安也有更多的时间拍视频,短视频都是闻祁在运营,她对这方面不太懂,只能看得出效果不错,粉丝数增长得挺快,大家还挺喜欢看他们的内容的。
就是目前还没开始变现,有广告商来寻求合作,但李岁安目前还没接受。
她从她自己的角度出发,她很不喜欢看视频看得正投入的时候突然插入一条广告,如果她去接了广告,估计粉丝们也不会喜欢看,但要想做到将广告内容毫无痕迹的和视频结合,还是挺难的。
想了许久,她也慢慢想开了,变不了现就变不了现吧,就当拍视频宣传自己的家乡文化也挺好的,看到好多网友说想来他们这里旅游,觉得他们这儿风景很美,她就挺有成就感的。
还有她做的饭菜,每次都会有很多人说想吃,还有人想和她买她自己做的腌辣菜,这一切都会让她觉得,或许,她不止可以往接广告挣钱这方面想,她也可以卖自己的产品。
但直播带货那些她暂时不想考虑,她虽然不是社恐,但也不是社牛,在那么多人面前王婆卖瓜,她会很不自在。
她还是想和闻祁一起,有空就拍拍视频,发到网上去让大家看个开心,然后再开一个自己的小网店,有人想买他们的东西就卖出去,若是没人买,那也不必强求。
除了这条路,她还可以努力种地、养猪养牛,或许不会大富大贵,但日子踏踏实实的也挺好。
人的思想就是转变得这么快,之前还想靠着短视频挣大钱,现在却觉得和闻祁平平淡淡的也挺好。
视频火了,被人关注得多了,也许他们的日子就没有现在这般自在了。
……
空闲下来,李岁安想起来家里还有三大口袋去年打的核桃,放着也只会放坏了,她将它们给剥了拿去榨油,刚好今年收的菜籽还没没拿去榨油,顺带把核桃也榨了。
他们村有很多的核桃树,她还记得是她小的时候,村里来了扶贫项目,鼓励农户种核桃,每家每户分到了不少的核桃苗,家里的土地上都种了核桃树。
种核桃那两年核桃的确挺好卖的,可是核桃的回本期太长了,等核桃苗长成能结核桃的大小时,核桃已经卖不掉了。
一两块钱一斤的核桃也没人买,自家吃又吃不完,村里人大多都拿去榨油了。
李岁安和闻祁要拍一期榨油的视频,从准备材料开始,再到榨成油,用油烹饪成美食。
将蛇皮口袋里的核桃倒进簸箕里,然后拿着核桃夹慢慢的剥,李岁安一边剥一边吃,顺带给闻祁塞两块。
闻祁也和她一起剥,核桃数量太多,两人剥了足足三天才剥完,剥出来的核桃仁都有两大桶。
村里有榨油坊,将榨油的材料带到榨油坊去,老板会帮忙榨油,之后收取加工费。
除了核桃,李岁安还带了小半口袋的菜籽过去,她今年收的菜籽已经卖了,三块钱一斤呢,这是留着用来榨油的,自家吃。
自家榨的菜籽油颜色虽然没有人家卖的那么清亮,但很纯,也没有什么添加剂,很健康。
菜籽被放进榨油机里,榨出来的油装进油瓶,剩下的油饼拿回去喂猪,给猪吃了,很能长膘,工厂里这些也都是拿去做饲料的。
核桃油的颜色要比菜籽油清亮很多,味道很香,很多家长会弄来给小孩吃,说是补脑。
榨油回去,李岁安开始做饭,闻祁拿着相机拍摄。
菜籽油在他们农村大多都是用来炸东西,炒菜多半用的猪油,她平时是猪油菜籽油混合吃。
她将一块五花肉切成条,加入葱姜水、鸡蛋清和豌豆面粉调一个面糊,用来炸小酥肉,面糊里加一点蜂蜜,等炸出来后颜色会很好看。
除了炸小酥肉,她还做了一道椒盐排骨,将排骨用姜片、蒜末、生抽、盐等佐料腌制过后,下锅用油炸,炸到焦黄出锅,撒上椒盐。
菜籽油用来油炸,核桃油用来做两道凉拌菜。
她看其他人说,核桃油烹饪时油温不能太高,营养容易流失,就算炒菜,也要控制好温度,凉锅凉油。
她也不知道是不是真这样,但